“味香みかん”

初めて口にされた時、味と香りに先ず驚かれる事でしょう また二つの相乗効果と相まって、食後も口の中に残る余韻が、長く続くいう初体験にも驚かれるはずです。

予約を開始します。

発送は2月初旬ごろです。

吟醸冷凍果汁150㎖

100%吟醸果汁 を150㎖パックに詰めました。それを最新技術による急速冷凍にしました。味は生食以上!と云うご評価を頂き、その上賞味期限は2年間になりました。

皮丸ごとパウダー

お待たせいたしました。また新しい商品が出来ました。超微粉末のパウダーです。100ミクロンですので、色んな飲料水にも簡単に溶けます。和・洋菓子の材料は勿論、仕上げトッピング材として、活用範囲は広がります。果物嫌いなお子様には、色んなおやつやおかずに混ぜれば、解決!

※ご注意

ご使用時は、匙等で掬ってお使い下さい。袋直接の使用方法ですと、Zip溝にパウダーが入り込み、密閉機能が効かなくなります。

お試し加工食品 全セット

“味香みかん” 加工食品、全7点セットをご用意致しました。“味香みかん”100%を原料として、皮丸ごとを使って作り上げた、添加剤無しの加工食品お試しセットになります。

※ご注意 

このセットは冷蔵扱いとしますので、同梱の冷凍品は、賞味期限を発送日から20日間とさせていただきます。

吟醸冷凍果汁1ℓ

日本酒の吟醸酒は、お米の中心だけを使う方法です。それと同じ絞り方をしております。 “味香みかん” の中心部だけを絞る方法ですので、そのまま 吟醸 冷凍果汁と名付けました。

皮丸ごとマーマレード

“味香みかん” を皮丸ごと使って マーマレードを作りました。糖分(“味香みかん”の糖分も含みます)は、日持ちを長くする為の、最低限40%以下です。勿論、添加物は一切無しです。

皮むき冷凍“味香みかん”

これまでの冷凍ミカンは、解凍時に苦みと雑味が強く出て、正直、美味しくもありませんでした。解凍後の食べ時期は、30分後という限られたわずかな時間帯でした。

この冷凍 皮剥き  “味香みかん”  は、解凍後もエグミや苦みが無く、長い時間に亘っても美味しく食べることが出来ます。しかも冷蔵保存状態だけでなく常温状態でも、以前のような限定時間内! という制約が無くなりました。この事により利用シーンは広まります。

暑い季節のお試しセット

 “味香みかん” の加工食品 7種の内、冷凍3種をまずはお試しセットとして、ご用意いたしました。

暑い季節に突入しておりますので、味と香りに優れた “味香みかん” の 生食に劣らない味・生食では味わえない初体験間違い無しの 3品を冷凍でお届け致します。

純・味香ん酢

一般に果実酢とは、穀物酢に果実を漬けたモノです。

この ”純・味香ん酢”は、

皮も丸ごと絞って、添加剤無しで180日間熟成醸造した、100%“味香みかん” の純酢です。先ずは10倍飲料がお薦めです。

皮丸ごとソフトドライ

最新の減圧低温で急速乾燥させて作りました。味と香りは一層濃縮されました。乾燥と云えば固い!の常識を覆した、 ソフトドライ

“味香みかん”の活用範囲は、さらに広がります。

皮丸ごと冷凍果汁150㎖

皮丸ごとジュースです。

皮食できる “味香みかん” だからこそ出来ました。

あまり聞いたことがありませんので、世界初登場ではないか!?と自負しています。複雑な食感・味覚は、衝撃的です。人生初体験のこの食味を表現できる適格な言葉が見つかりません。皆様のレビューが愉しみで、食レポ内容への期待も大きく膨らみます。変わり利用法は、コース料理の合間にショットグラスで少しだけお飲みください。色々の飲料にでお試し下さい。

“純・味香ん酢” 6本セット

 “純・味香ん酢” を、10倍希釈飲料のお客様、味酢をお作り頂いて日々お料理にお使いのお客様、また業務用利用をお考えのお客様方が対象です。よりリーズナブルになるように、当店もご協力させていただくために、新たにご用意させていただきました。

味と健康の両方でご利用ください。