味香みかんについて · 2024/10/15

にっぽんの宝物 のEC ページで、 “味香みかん” が紹介されておりますので、そのものを転記して紹介させて頂きます。

2024/09/18

ご報告が遅くなりました。 漸く、成績結果を現す表彰状が届きましたので、晴れての報告とさせていただきます。

“味香デコ” · 2024/03/19

この “味香デコ” が、 果皮も丸ごと食べられる！ ということから、カクテルの色々が作られました。　御覧ください。 カクテル画像の試作先は、下記の所です。お時間が有る方は是非お立ち寄り下さい。 Bar No Shaker　様 03-6721-5912 〒105-0004 東京都港区新橋３丁目９−２ 1F

味香みかんについて · 2024/02/23

うれしい！ご報告させていただきます。 数カ月間に亘る、佐賀とオンラインの予選から勝ち上がり、 ２／２０～２１日に東京日本橋で、にっぽんの宝物　JAPAN大会　の競技に参加しました。 おかげさまで、ジュース部門で、グランプリを獲得できました。

栽培メンテナンス色々 · 2023/10/15

落果と裂果は毎年の恒例行事です。これの多少が、メンテナンス全般における是非の評価になると考えております。 ２年前の裂果状況は、鮮烈でしたし初めての経験でした。その様はまるでミカンの絨毯で、一面が落果裂果で落ちた “味香みかん” で埋め尽くされておりました。個数カウント推量で1,500kg以上にも相当したときは、冷や汗がタラリタラリでした。その年は早めのソウルドアウトで、皆さまには大変にご迷惑をおかけしてすみませんでした。

栽培メンテナンス色々 · 2023/09/27

一面が雑草の絨毯状態です。 除草剤を使わないから、当たり前です。このままでも良いのですが、雑草と共生するためには、先ずこれらを抜く作業をしなければなりません。恵味香 megumika園での最大最強の手強い作業になりますが、逃れる訳にも行きません。　

加工食品について · 2023/09/11

今年のはじめですが、“味香みかん”の皮丸ごと果汁が、【食べるJAPAN 美味アワード】で認定されました。グランプリに成らなかったため、ご報告しませんでしたが、知人からそれも賞の一つとしてブログには上げるべき！と勧められました。　　　　　　　今度はもっと上を目指して励みたいという意味も込めて、遅まきながら載せました。

栽培メンテナンス色々 · 2023/08/18

例年、肥大計測のルーティングをしておりますが、今年は成長が早めに感じます。例年よりも肥大化率が高めです。