“味香デコ”

“味香デコ” · 2024/03/19

この “味香デコ” が、 果皮も丸ごと食べられる！ ということから、カクテルの色々が作られました。　御覧ください。 カクテル画像の試作先は、下記の所です。お時間が有る方は是非お立ち寄り下さい。 Bar No Shaker　様 03-6721-5912 〒105-0004 東京都港区新橋３丁目９−２ 1F

“味香デコ” · 2022/04/26

食味に関しては、十人十色とも言えそうです。少なくともメロンやマンゴーに関して云えば、酸味はあり得ない。一方でイチゴやぶどうやりんごに関しては、程度の差ということで有りなのですが、概ね低いほうが良しとされます。柑橘に関して云えば、酸味は有る方が良いという方と無い方が良いという方に分かれそうです。 そんな中で機器による指標というものの必要性を、ユーザー様の食味感想から真剣に考えるようになりました。

“味香デコ” · 2022/02/16

２月１５日に糖度を測りますと、　１５.９度でした。デコポンの１３度を超えておりますので、期待は膨らみます。 収獲日が近づいており、初発送日は、2月１5日以降を予定しております。